Fiestas y Tradiciones

 Pascua

(Pascua de Resurrección). Fiesta de tradición bastante reciente. Al decir de algunos, comenzaron a celebrarse para conmemorar el haber salido con bien de la guerra de cuba los soldados nacidos en este pueblo. En otras fechas los gastos de los actos festivos (los músicos dulzaineros) eran a cargo de los quintos, estos recorrían el pueblo con el botijo reclamando ayuda pecuniaria a las mozas y demás vecinos, que los ayudara a sufragar los gastos.  También por estas fechas se plantaba el "mayo" en la plaza del pueblo.

 San Roque.  

El día de San Mamés y enmarcado en las fiestas Patronales de San Roque, se celebra al caer la tarde, por cuenta del Ayuntamiento,  y desde hace algunos años una  " gran sardinada" en la explanada del Castillo, con la asistencia de todos los vecinos del pueblo, para degustar sardinas regadas con buen vino en un ambiente de confraternidad. Últimamente el menu ha variado, sustituyendo las otrora populares sardinas por productos de chacinería.

        La Sardinada. 

La fiesta mayor  por excelencia, se celebra los días16 (San Roque) y 17 de agosto (día de San Mames). Esta son las fiestas, como en muchos otros pueblos castellano-viejos, en  que vuelven a la patria chica la mayoría de "hijos del pueblo" que han emigrado. En estas fechas se reencuentran con familiares y amigos, a la vez que rememoran los tiempos pasados...

Por estas fechas prácticamente están ocupadas prácticamente todas las casas del pueblo, luego, según avanza el mes de agosto se irán desocupando hasta  reducirse a población “a unos pocos” ¡ Hasta el próximo año por las fiestas de San Roque...

            Las Bodegas (Peñas)

En este, como la mayor parte de los pueblos de este entorno, es notoria la afición a recrearse en tareas culinarias. El personal que de natural y sin un motivo muy especial, no tocaría cazo ni sartén, ni lavaría platos o cazuelas, ni cocinaría siquiera un huevo aunque fuera para su propio sustento,  en las “peñas” algo cambia, acontece en ciertas fechas la metamorfosis colectiva, el personal se convierte en cocinilla para deleite de propios y extraños, se cocinan los mejores manjares, léase lechazo y otras exquisiteces. Se beben los mejores vinos y otros licores;  si la experiencia no  fuera suficiente, para ciertas viandas se recurre a los profesionales (se lleva a asar el lechazo a los hornos de panadería) y alguna vez se utiliza hasta la comida rápida, esa que sirven a domicilio: Es la modernidad que también ha llegado aquí, a la gastronomía...                                 

   Fotos de las fiestas (peñas) de Encinas

  Última actualización el 19-08-2008

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Última actualización el 19-08-2008